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MASA’S KITCHEN

恵比寿駅から徒歩5分の中華料理店。ビルの地下に降りると木の暖かな雰囲気とステンレスを組み合わせたスタイリッシュな空間がお出迎えする。オープンキッチンを囲めば厨房の熱気を感じる。渋谷の「文琳」にて料理長を務めた鯰江シェフが中国料理の伝統的技法を駆使しつつ、洋のエッセンスを取り入れた「洗練された中華」を表現する。食材の持ち味を最大に活かすために調味料を控えめにした品々が揃う。シェフのおすすめは月替りのメニューとなり、旬の食材をふんだんに使用し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供する。カウンターやテーブル席はカジュアルな会食やデートに、完全個室ではご接待にご利用頂ける。中華料理の常識を覆すポテンシャルを持つお店だ。

店舗情報

所在地
東京都渋谷区恵比寿1-21-13
BPRレジデンス恵比寿 B1F
電話番号
03-3473-0729
店舗情報
https://www.masas-kitchen.com/

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