La Galloise

本格イタリアンレストラン「La Galloise(ラ・ギャロワーズ)」。イタリアンWEST百名店2021でも選出されている実力店だ。オーナーシェフの武直樹氏は泉南の老舗イタリアン「ポモドーロ」のシェフとして活躍。その後に地産地消をテーマにしたカウンタースタイルの店「La Galloise」を2005年現在地に開いた。食材野菜のほとんどは、地元 泉州の契約農家によって作られたものを使用しており、素材の良さを存分に生かしたイタリアンを提供している。店内は思い切りの良いオープンキッチンの造りで、シェフの軽やかな調理や会話をお楽しみいただける。地元の食材をふんだんに使用した本格イタリアンを余すところなくご堪能いただきたい。