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蕎楽亭

東京都神楽坂にある行列の絶えない蕎麦店「蕎楽亭」。有名グルメガイドに掲載されている人気店。店名は、「蕎麦」を「楽しむ」「宿、場所」の意味が由来となり名付けられた。店主である長谷川健二氏の故郷である福島県会津の玄そばを使い、店内の石臼で製粉し麺を打つ。そば本来の持つ甘みを、最大限引き出した逸品だ。ガラス越しに見るそば打ち職人の手際の良さに見とれ、カウンターでできたてのそばを味わうことができる、何度も訪れたくなるお店だ。

店舗情報

所在地
東京都新宿区神楽坂3丁目6 神楽坂館1階
電話番号
03-3269-3233
店舗情報
http://kyourakutei.com/

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