老松 喜多川

魚料理を中心に季節の野菜を盛り込み、趣向を凝らした日本料理が味わえる【老松 喜多川】。有名グルメガイド一つ星を獲得している。喜多川達料理長が、その日の食材に合わせて献立を考え、コース仕立てにしてくれるので、いつ訪れても違う味わいを楽むことができる。日本料理の命ともいえる出汁を大切に、利尻昆布と独自にブレンドした鰹節で丁寧に引かれた出汁が絶品。やさしくまろやかで奥深い味わいの「季節のお椀」や、季節の素材を炊き込んだ「色ごはん」などで堪能できる。お酒も充実しており、中でも地酒が20種類ほどと豊富。暖簾をくぐり、石畳のアプローチを通り店に入ると、洗練された和の空間が広がっている。接待や記念日のデートにもオススメだ。