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オルタンシア ビストロ

大阪東三国にあるフレンチレストラン「オルタンシア ビストロ」。有名グルメガイドにも掲載されている人気店。オーナーシェフの川端氏はフランス、ブルターニュ、ボルドー、パリの2つ星店、帰国後はあのオテルドミクニグループの軽井沢店でシェフを勤めた。輝かしい経歴を持つシェフが目指す料理は、レストランのように洗練されたビストロ料理。手間暇を惜しまず、こだわった料理を圧倒的なコスとパフォーマンスで提供する。普段よりワンランク上の食事を日常の気分で味わう、ネオビストロ。 シェフの思い出の地のブルターニュの花『オルタンシア』アジサイを店名にしたのは、シェフ自身のフランスへの思い入れが強いのがよくわかる。 フランスのエスプリたっぷりの料理をたっぷり堪能したい。

店舗情報

所在地
大阪府大阪市淀川区東三国4-15-12
シオザキビル1F
電話番号
06-6398-7502
店舗情報
https://hortensiabistro.com/

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