bépocah
東京都神宮前にあるペルー料理店「bépocah(べポカ)」。有名グルメガイドにも掲載されている名店。現在世界的に有名なシェフ達が注目し、絶賛されているペルー料理。bépocahでは、ペルーの伝統と本格的な味を本場リマの街角の雰囲気で楽しむことができる。全ての素材に妥協せず、ペルー独自の食材、日本ならではの素材にこだわり、ペルー出身のシェフが時間と手間をかけて仕上げる一皿は多くの食通たちをうならせている。
店舗情報
