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ジョンティ アッシュ

白金台駅1番出口から徒歩4分にあるフレンチレストラン「ジョンティ アッシュ」。シェフの平野敬祐氏は恵比寿のミシュラン3つ星 「ジョエルロブション」で経験を積んだ後に渡仏。ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシュラン一つ星レストラン「Le Carmin」にて本場のフランス料理を学んだ。シェフの地元である静岡県の食材はもちろん、選び抜いた日本や世界の旬の食材を、フランス料理の技法をベースに、持ち味を生かし、お皿の上で調和させていく。シェフとソムリエが試飲を繰り返し厳選したワインと共に、「ジョンティアッシュ」にしかないテーブル上のハーモニーをお試しいただきたい。

店舗情報

所在地
東京都港区白金台5-18-17
ゴールドフォレストビル2F
電話番号
03-5447-8889
店舗情報
https://www.gentil-h.com/

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